養胃吃蘿卜有什麼講究

　　我在上世紀50年代初患上慢性淺表性胃炎（3個+號），胃窦部還有4塊潰瘍。50多年來，什麼胃藥都服用過，未能治好。

　　一天看到一篇報道，說生吃蘿卜可以預防胃癌、食道癌、大腸癌、子宮癌等病症，對我很有啟發。我開始每天生吃一個蘿卜。

　　為了驗證效果，我停止服用治療胃病的各種藥物，這樣堅持了一個月，明顯地感到胃部好多了。偶爾因飲食不當引起了胃疼，吃一塊蘿卜也就沒事了；兩個月後，基本上治愈了我的老胃病；三個月後，完全好了，飯量大增，身體也隨之健康起來。

　　具體吃法：一個500克的蘿卜（青、白蘿卜都行），飯前或飯後半小時到一小時內吃，一天分三次到四次吃完。

　　健康小常識：中醫學認為，B胡蘿卜素是一種維生素A原，對保護視力，促進兒童生長發育，降低血脂，增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強人體免疫功能，能減少或阻止癌細胞的生成。實踐證明，胡蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補中安髒之功效，適宜於皮膚干燥粗糙，或患毛發苔藓、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利於胃腸吸收，促進血液循環、疏洩和消除汗腺污垢、調整體溫，從而使皮膚清潔健康、嫩滑光。