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美味干貝粥能暖胃

  正如酷爺前天說的,今早起來還真的覺得有些涼意。天氣轉涼,胃腸功能都相應地變弱,喝碗熱乎乎的粥暖暖身子吧。只要記得提早泡好你的材料,即使你廚藝平平,美味干貝粥也離你不遠。

  做法:

  1、米浸泡30分鐘,加水熬煮40分鐘。

  2、干貝泡軟,放入粥內同煮10分鐘,皮蛋切成月牙形,蔥切末。

  3、皮蛋放入煮好的粥內,再煮5分鐘,加鹽調味,並撒上蔥花、紅椒絲即可。

  注意:放入大米時一定要開大火,否則米會粘在鍋底。干貝蛋白質含量高,兒童及痛風患者不可貪吃哦。

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