預防胃癌的方案是什麼

　　我們都知道胃癌是一種惡性疾病，死亡率是很高的，由於環境，飲食或者是一些其他的原因，導致了胃癌的出現，積極的治療是必須的。不過要是我們做好預防工作，是可以避免胃癌的。那預防胃癌的方法是什麼?這也是現在大家想知道的，下面就為大家簡單的介紹一下。

　　預防胃癌的方法是什麼?

　　(1)多吃含維生素A、B、E的食物，如新鮮水果蔬菜。加強蛋白質攝入，可以保護胃粘膜。

　　(2)保護食用水的干淨衛生。因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水

　　(3)不吃霉變的食物。日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　(4)要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

　　(5)不吸煙、少飲酒。吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

　　(6)少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　(7)不吃或少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　上文就是關於預防胃癌的方法是什麼的介紹，不良的飲食習慣長期的話，患上胃癌的幾率就會大大的增高。我們不但要養成好的生活習慣，在飲食上也是要注意的，不要胡吃海喝，合理飲食，保障身體健康。如果還有疑問，可咨詢我們的專家!