經常吃些什麼食物可以預防胃癌呢

　　經常吃什麼預防胃癌?胃癌是一種發病率很高的惡性腫瘤疾病，會給患者的日常生活和生命健康造成很大影響。要想預防胃癌，就一定要從飲食方面入手。經常吃哪些東西可以預防胃癌?下面給大家介紹幾種常吃可以預防胃癌的食物：

  胃癌在我國各種惡性腫瘤中居首位，胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。好發年齡在50歲以上，男女發病率之比為2：1。胃癌的預後與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行為以及治療措施有關。

　　吃什麼預防胃癌

　　一、大蒜：這是目前世界性公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　二、洋蔥：倘若在生活中經常吃洋蔥可以很好的降低人體胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。

　　三、番茄：在番茄中的主要元素是番茄紅素及胡蘿卜素，這些營養物質都是很強的抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　四、菌菇類：在飲食中可進食的菌菇類有很多品種，包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。譬如：冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　經常吃什麼預防胃癌?這個問題是大家普遍關注的話題。從上面的介紹中我們可以得知，在日常生活中經常食用大蒜、洋蔥、番茄和菌菇類食物可以對預防胃癌起到很好的作用。這些食物都是生活中常見的，大家不妨嘗試一下。