胃癌手術後的健康食譜

　　一說癌症可以說是現在社會人類的頭號殺手，很多的癌症病種，並發率越來越高，像肺癌，食道癌，肝癌，胃癌等等，而胃癌反而是最為常見的，很多人得了胃癌後，最有效的方法無非就是做切除手術來控制病情的發展，那麼針對於術後，合理的飲食調理也是關鍵，下面我們來看看胃癌手術後的健康食譜。

　　1、三白湯： 用料：白花蛇舌草150g，白茅根120g，白糖適量。 制法：水煎加白糖沖服。 功效：此湯有清熱解毒，涼血活血，利水消腫之功。適用於消化系統癌腫屬熱毒郁結，傷陰耗液者，口渴，腹水，尿血，舌苔黃，脈弦數等，可以用此湯作食療。注意：癌腫屬寒濕停聚之水腫、腹水，口淡不渴、舌苔白膩、脈濡者不宜食用此湯。

　　2、木棉樹皮瘦肉湯： 用料：木棉樹皮連刺.500g，瘦豬肉250g。 制法：將木棉樹皮、瘦豬肉洗淨，分別切碎，加水同煎湯，慢火炖至極爛，即可服用。每日或隔日1劑，分3次服完，堅持久服。 功效：此湯有清熱利濕，活血消腫，緩中扶胃之功效。適用於胃癌、腸癌等。

　　3、向日葵梗芯湯： 用料：向日葵梗芯5~6g。 制法：加水煎湯飲服，每日1劑，分2次服。可經常服之。 功效：此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。適用於治療胃癌，對胃癌症狀緩解有一定療效。

　　4、鲫魚莼菜湯： 用料：活鲫魚500g，莼菜500g，油、鹽、酒各適量。 制法：將鲫魚去鱗、鰓，剖腹去內髒留肝、鳔及魚子洗淨濾干，備用;莼菜洗淨切碎。先取鲫魚入鍋煎黃，加水適量煮沸，入莼菜同煮至熟後，放入鹽、酒、油少許即可食用，趁熱食之。 功效：此湯有調中和胃，止嘔止痛，健脾利水，消炎解毒，防治癌症之功。適用於慢性胃炎、胃潰瘍及預防其他癌變，並可治胃癌，亦可預防胃腸道癌症手術後的復發。

　　5、猴頭菇瘦肉蛋湯： 用料：猴頭菇100g，豬瘦肉50g，雞蛋1個，油、鹽、味精、蔥花各少許。制法：先將猴頭菇浸水泡發後洗淨切片，再將豬瘦肉洗淨功片，然後一起放入鍋中，加水適量，慢火煮成湯。湯沸後打入雞蛋，放入油、鹽、味精少許，再放入蔥花即可食用。佐餐食用，喝湯吃菇及肉。功效：此湯有健脾胃，抗癌防癌之功。適用於胃癌，是胃癌患者的良好食療方。

　　6、鐵樹葉紅棗湯： 用料：鐵樹葉150~200g，紅棗10枚。 制法：混合加水適量，慢火煎湯。每日1劑，分3次服，1個月為1療程。 功效：此湯有收斂止血，補虛扶正，固護正氣，扶正抗癌之功。用於治療胃癌、嘔吐、反胃等病症。

　　一個健康合理的飲食，不但可以給胃癌手術後起到調理作用，還可以促進手術後的恢復，有效的控制胃癌術後的復發率，有胃癌但沒有做手術的患者也可以參考來飲用，希望這些健康飲食能夠給胃癌患者們提供幫助。