夜宵是胃癌的導火索之一

　　年輕人不良的生活習慣是導致胃癌的主要原因。最常見的一點是，年輕人喜歡熬夜，而在熬夜的時候，自然而然需要吃夜宵。但是對於胃來說，這樣無異於是“慢性自殺”行為。

　　日本學者栗田英男教授通過長期的病學研究發現，常吃夜宵易引發胃癌。他們曾對30～40歲年齡組的人的飲食情況進行調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者占38.4％。

　　為什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢?首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時間滯留在胃中，更易對黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。

　　另外，除了吸煙喝酒，還有其他的一些原因會導致的出現。比如，因為趕時間，匆匆的吃飯，由此胃的負擔自然就加重了。還有，年輕人很喜歡的“麻辣燙”也為胃癌的發生創造了條件。