大量葉酸可預防動物發生胃癌

據中國學者報道，對於動物模型，每天補充大劑量葉酸可降低其胃癌風險。

上海第二醫科大學瑞金醫院的S.D.Xiao博士指出，大劑量葉酸可能對人類胃癌也具有預防作用。研究人員給予16只小獵犬一連8個月喂以致癌性食物N-乙基-N-亞硝基胍(ENNG)，同時給予其中8只大劑量葉酸--20毫克每天--持續15個月。然後，研究人員胃鏡檢查小獵犬胃內壁細胞以觀察癌症出現的跡象。

結果發現，研究結束時，所有未接受葉酸治療的動物均發生了胃癌；而大劑量葉酸治療組的8只動物中僅3只發生了胃癌(p<0.05)。

Xiao博士認為，目前仍需要進一步研究以更好地理解葉酸對動物胃癌發生的化學保護作用的特點以及這一作用對人類的關系。