做好胃癌的飲食是治療疾病的著重點

我國既是一個人口大國，也是一個腫瘤患病率最高的一個國家，在眾多的腫瘤中，胃癌就是最常見的一種，並且也是危害性極其嚴重的一種，所以患有胃癌的患者一定要及時的做好疾病的治療。但在治療的同時，做好胃癌的飲食是病情康復必不可少的。那麼在生活中的飲食上有哪些食物對胃癌的知識有幫助呢？

1、芹菜：含有的主要營養成分就是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,並且還含有豐富的具有揮發性的芹菜油,該物質能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。在一些研究中還發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治胃癌。

2、番茄：這是含維生素C最多的一種食物，並且番茄在儲存和烹調的過程中，主要的營養成分維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族,番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

3、黃瓜：含有的主要營養物質就是蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

4、大蒜：這是人們公認的防癌抗癌食物。主要就是因為它還有大量的大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

5、椰菜：主要就是含有豐富的維生素C，胡蘿卜素及鈣、鉀等,並且具有低脂肪、低熱量的優點。

6、洋蔥：含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

總之，對於胃癌患者來講，患者在日常生活中注意上述介紹的胃癌飲食是疾病治療和病情康復必不可少的，所以希望胃癌患者在患病期間一定要根據自己的病情做好胃癌的飲食，盡可能的早日恢復健康。