胃癌患者的食療法

　　胃癌是我國發病率和死亡率極高的惡性腫瘤之一，由於胃癌的早期症狀多不明顯，直至患者就診時病情多已較為嚴重。研究發現，胃癌的發病與日常飲食有很大關系。因此，及早發現胃癌的早期症狀及早治療非常關鍵，同時要注意患者的飲食調理。以下小編為大家介紹常見的胃癌食療法供大家參考。

　　食療法一：羊乳500ml，竹瀝水20ml，蜂蜜20ml，韭菜汁10ml。羊乳煮開後，依次加入上藥後調勻，分次溫服。適應征：胃癌干嘔或陰虛嘔吐者。

　　食療法二：陳皮9克，烏賊骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。陳皮、烏賊與粳米煮粥，熟後去陳皮及烏賊骨加入瘦肉片再煮，食鹽少許調味食用。適應征：胃癌腹脹者。

　　食療法三：阿膠30克，糯米10克，紅糖少許。先將糯米做粥，快熟時放入已搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2～3沸即可。適應征：胃癌貧血者。醫.學教育網搜集整理

　　食療法四：香附9克，猴頭菇30克。香附洗淨煎湯，去渣後，取湯液加入猴頭菇煮熟，放人油、鹽少許調味。喝湯吃猴頭菇，每日l劑，分次服完。適應證：胃癌見免疫功能低下者。

　　食療法五：鮮生姜汁5ml，鮮牛奶250ml，白糖適量。將牛奶、生姜汁、白糖少許同放人鍋內煮沸。每日1～2次。適應證：胃癌嘔吐者。

　　除了以上針對胃癌患者的飲食療法外，患者在日常生活中常吃以下食物對於防治胃癌發病也有一定的效果。

　　1.椰菜：椰菜富含維生素c、胡蘿卜素及鈣、鉀等微量元素， 並且具有低脂肪、低熱量的優點。對於預防胃癌發病極有好處。

　　2.洋蔥：洋蔥是常見的食材可佐料，含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

　　3.芹菜：芹菜含有大量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治胃癌。

　　4.番茄：番茄是維生素c的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素c不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素b族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。但是切記不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃 。

　　5.黃瓜：黃瓜含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (a 、b1 、 b2 、 c 、 e) 、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

　　6.大蒜：大蒜含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。但是陰虛火旺者不宜多食。

　　綜上所述，以上是對於胃癌患者的食療法的介紹，希望大家在日常生活中多加注意自己的身體健康。一旦患了胃癌不僅要及早治療，還要做好合理的飲食調理，控制住胃癌的病情發展。