秋冬吃什麼能防胃病復發？

　　立冬後氣溫變化較大，晝夜溫差懸殊，很多人的胃病在此季復發。廣東省婦幼保健院中醫科陳鳳媚主任醫師表示，要預防胃病發作，一定要注意飲食調理，再輔以適當的鍛煉可以幫助胃病患者順利度過“多事之秋”。

　　陳鳳媚解釋，人體受到冷空氣刺激後，血液中的化學成分組胺酸增多，胃酸分泌增加，胃腸發生痙攣性收縮的機會就大增，抵抗力和適應性隨之降低；又因天氣轉涼，人們的食欲旺盛，使胃和十二指腸的負擔加重，所以容易導致胃病發生，尤其是原來患有胃病的人在秋冬季很容易復發。

　　陳鳳媚介紹，預防胃病發作需要注意以下幾個方面：

　　1.飲食要規律。進餐過早過晚、任意吃生冷食物、過多吃零食，會使胃腸的工作量緊一陣松一陣，就容易造成胃腸病發作。

　　2.口味要清淡。常吃些素食淡飯，適當輔佐一些肉類肥甘食品。胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素為宜，做到少吃多餐，定時、定量，以中和胃酸，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。進食時要細嚼慢咽，不要在吃飯時說話、看電視、爭吵，不吃生冷食物並盡量戒除煙酒以防刺激胃黏膜促使潰瘍惡化和復發。

　　3.情緒要樂觀。研究表明胃及十二指腸潰瘍與人的心理、情緒息息相關，過度的憂愁、悲傷、恐怖、緊張、憤怒都能導致胃腸病的發生。因此預防和治療胃腸病要經常心情愉快，保持樂觀。避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

　　適當的飲食調理可以幫助大家順利度過“多事之秋”，不妨試試以下兩條簡易可行的食療方：

　　白胡椒煲豬肚：豬肚1個，白胡椒15克。豬肚洗淨，白胡椒略打碎放入豬肚中留少許水分，然後用線將口扎緊，放入鍋中加水適量，文火煲熟調味後服食。功能主治：溫中散寒，醒脾開胃。適用於脾胃虛寒者。

　　參苓粥：黨參30ｇ，茯苓30ｇ，生姜5ｇ，粳米120ｇ。將黨參、生姜切薄片，茯苓搗碎用紗布另包，與粳米同煮粥，一年四季常服。功能主治：健脾、益氣、醒胃。適用於脾氣虛。

　　此外，還要積極鍛煉身體，這樣有利於改善胃腸道的血液循環，提高對氣候變化的適應能力， 要科學安排生活注意勞逸結合，保證充足睡眠防止過度疲勞減少發病的機會。