炎炎夏日養胃應該怎麼吃

烈日炎炎的夏日，在外面多待一秒都覺得是煎熬，然而一直在空調房裡又是一種煎熬。夏季對很多人來說就是一個熬字，那麼，胃不好的人又能怎麼過好這個夏季呢？

炎炎夏日養胃應該怎麼吃

夏季由於天氣影響，人們很容易沒有胃口吃飯，夏季怎麼吃讓很多人倍感頭疼。都沒有胃口吃飯，如果胃不好又該怎麼辦好呢？下面，我們一起去尋找夏日養胃的飲食方法。

1、主食可以選粥和面

夏季沒胃口吃飯，日常主食可以選擇喝粥，粥很容易消化，尤其是八寶粥，很適合需要養胃的人群食用。除了粥以外，主食方面還可以選擇面食。因為大米含有較多的酸性物質，如果腸胃不好就少吃一些大米，可以選擇吃面。

2、多喝些湯水

夏天吃不下飯，與喝粥有同類的效應，可以選擇多喝些湯水。湯類的話，最好選擇菜湯，比如菠菜、粉絲、雞蛋湯等，還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加明顯。

3、多吃些青菜

夏季養胃可以多吃一些青菜。炎熱的夏天，肥膩的食物比較不容易下口，青菜清淡好下口，還含有豐富的維生素和蛋白質。除了綠葉青菜以外，夏季的豆類是最佳的青菜選擇哦，可以適當多吃一些。

4、飲料可選擇多喝牛奶

雖然夏季天氣炎熱，但冰鎮飲料還是要慎喝，尤其是腸胃不好的朋友。夏日飲品可以選擇牛奶，牛奶不但具有豐富的營養價值，還同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

5、夏季養胃可以喝茶

茶在我國有著悠久的歷史，而茶療就是一種調理胃病的方法。俗語說“胃病三分治、七分養”，茶療，即是調理脾胃最便捷的方式之一。茶療溫和持久，古老的中醫，很早就有“茶為萬病之藥”之說。茶療除了具備茶的一般健康功能外，還有自己獨特的藥養功效。有針對性選用各種茶材，能起到很好的調理治療的效果。

6、適合夏季的一些食譜

藕節炖排骨

材料：排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。做法：①排骨切小塊，過水後盛入炖器。②鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面。③放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裡，上籠蒸30分鐘即可。功效：能夠清熱潤肺，生津止渴。

蓮藕豬蹄湯

材料：蓮藕500克，紅豆200克，魚100克，豬蹄250克。做法：①蓮藕洗淨切件，紅豆揀干淨，魚切碎，豬蹄洗淨斬件。②全部用料同時入煲，倒入適量清水，煲4-5個小時即成。功效：補血生血，清潤解燥。

白鴨冬瓜瘦肉湯

材料：白鴨1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海參75，荷葉1張。做法：①將白鴨去毛雜洗淨切塊，冬瓜去皮洗淨切塊，瘦肉洗淨切片，海參洗淨切好。②白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中，加清水適量炖至鴨肉爛熟之後，用食鹽、味精調服。功效：健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩。