胃病需根據不同體質調理

生活節奏不斷加快，胃病也越發普遍，尤其是城市居民不良的生活方式以及飲食方式，都讓胃病有了可乘之機。其實不同胃病也因體質不同有著不同區別。

“胃病”是一種多發病，是民間對胃部不適的統稱和俗稱，時好時壞經久難愈為其特征。其實現代西醫學對“胃病”的分類十分復雜，除胃、十二指腸潰瘍及胃癌外，還包括為數眾多的胃炎，後者再分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎及增生性胃炎等等，這是西醫學根據病理形態學特征所作的診斷。中醫學則根據患者各種復雜的主觀感覺及脈舌反應等進行辨證，如脾胃虛寒、肝胃不和、濕阻中焦等等。　　

近年來，“胃病”的發病率有不斷上升趨勢。為什麼？據我分析有三個主要因素：一是人的生活節奏比較快，精神緊張是一個重要因素。因此，發此病的多見於腦力勞動者，如機關公務人員不少，長途汽車司機、出租車司機的發病率也不低。中醫學稱此為“思傷脾（胃）”。

第二個因素是飲食不當，主要是指膏粱厚味及辛辣油炸食物，還有食物性味與您的體質類型不合。其中，兒童及青少年飲食不當問題較為突出。第三個因素是一般的“胃病藥”不一定切合您的體質，有的適得其反，病者無所適從。　　

“胃病”患者的病理體質類型主要有五種，現逐一介紹於後。

脾胃虛寒的遲冷質者 他們不能受寒，尤其是胃部和臍部，一受寒即發病，胃痛、反酸、嗳氣，還可兼見大便溏稀。他們常愛熱飲，胃部加一個棉墊後感到舒適。此型患者平時應多進溫性食物，如韭菜、包心菜、蝦米等，而忌寒性食物如柿、梨等生冷瓜果。這一點很多病人不理解，尤其是年輕女性，總認為吃水果直接關系到美容問題，怎能不吃？其實，此等生冷刺激對胃是不利的，果酸更能直接傷及胃黏膜，傷了胃整個人體的新陳代謝都會受到影響。傷了“後天之本”，您是養不起來的。我推薦這類朋友用生姜3片，大棗10枚，甘草5克，共煮湯飲。每日1劑，連服1周。張仲景常用此等食物“調和營衛”，增強人體的抵抗力。平時煮菜時可適當加點五香粉之類熱性調味品。

氣血兩虛的倦質者他們常見乏力、胃呆不化，一動出汗，略怕冷，消化不良，大便時干時稀，月經時多時少。這一病型在食養方法上與上型相仿，因為他們都有新陳代謝低下的虛寒表現。

燥紅質者多有面紅耳赤、口干舌燥、大便秘結等不適。其臨床特點是口干思飲，飲不解渴，胃部灼熱，如火燒火燎，遇熱即痛，喜冷飲，常有出血傾向。他們應多吃寒性食物，如青菜、菠菜、茼蒿菜、西瓜、黃瓜、梨等，而忌吃熱性食物，如雞、蝦、韭菜、蔥、姜、橘子、荔枝、桂圓等，特別是忌飲白酒！一旦犯忌輕即胃痛，重則出血，不可不慎！現在市售中藥胃病藥不少為熱性的，對這一型“胃病”是越吃越痛，因為藥性與體質不合。

膩滯質者 多有胃脘飽滿，口臭便穢等不適。此型在江南濕地及沿海地區，包括韓國和日本相當多見。由於他們脾胃功能素差，加上窪地多濕，內外相引而大便異臭，尿液混濁多泡沫等。我建議這類朋友冬天多吃白蘿卜，夏天多吃冬瓜湯，加上少許休閒食物如九制陳皮以順胃氣，常能獲得奇效。但他們當忌人參，忌含鹼食物如素雞、百頁、饅頭、面包、面粉類食物、蜂蜜、大棗與酒。民間常傳患胃病者當多吃面食，這對膩滯質者而言則屬誤導。麥面性濕熱，對膩滯質是該忌吃的。誤補多見於此型及燥紅質者。

晦澀質者有胃部隱痛，面色晦暗，經久不愈等不適。該型見於反復發作的“老病號”，病程較長，胃部瘀血明顯，如胃、十二指腸潰瘍，萎縮性胃炎與增生性胃炎等胃黏膜上皮可見各型化生，黏膜下層及肌層內小血管常見血栓形成。胃癌病人的臨床表現也可與此型相似。故我在臨床上遇到晦澀質患者絕不掉以輕心，均請西醫作進一步檢查，以排除惡性病變，以便明確診斷。雖有食養方，但不介紹，因為不要苟安，不能延誤時機。

最後想告訴大家，“胃病”患者必須注意按體質類型進行飲食調養，不能百無禁忌地盲目進補，同時應注意生活節奏的調攝，勞逸適度。請記住，任何疾病都是多因素同時起作用的，調理也當齊頭並進才是。