飲食六原則防治胃食管反流

　　胃食管反流病（GERO）是指胃內容物反流入食管引發燒心、泛酸、胸痛等症狀和（或）並發症的一種疾病。據有關資料報道，西方國家發病率較高，GERD在成年人群中發病率可達20－30%，約有7%的成人每日有1次反流。我國2005年GERD的發病率是6.7%，從目前看，無論西方還是亞洲，本病的發病率呈上升趨勢，且有年輕化趨向，部分病人得病後很容易忽視，不能得到及時治療，使病情加重。 >>推薦：各種胃病飲食
   
　　由於本病與慢性咽炎、胃炎、肺部疾病、心血管疾病等易混淆，往往有的患者因咽喉異物感，在五官科就診；有的因胸痛在呼吸科就診；有的因左前胸部疼痛，疑似心絞痛，而在心髒科就診，所以必須通過多方面檢查加以鑒別。
   
　　西醫治療主要是通過抑制胃酸分泌，改善胃動力等進行治療。中醫對該病的辨證，屬“泛酸”、“反胃”、“嘈雜”等范疇，中醫理論認為“脾宜升則健，胃宜降則和”，胃氣和順通降，是飲食物貯存、消化、傳送的基礎。因肝氣犯胃，郁熱內生，或飲食不當，過食辛辣等，均可導致胃氣該降不降，使胃內容物逆而向上，產生泛酸、燒心、胸骨後疼痛等一系列症狀。我們發揮中醫藥優勢，擬定了“降逆和胃方”，立足於清熱和胃，止酸降逆治療胃食管反流病，在臨床上取得較好的療效，具有抗反流的作用，久服也無不良反應，且可根據不同的體質差異，辨證後加減用藥。“降逆和胃方”的組成是在古方左金丸、旋復代赭湯、香蘇飲基礎上合烏貝散加減而成。此外，對難治病例，也可采用中西醫結合治療。 
   
　　總之，胃食管反流病臨床較為多見，病程較長，易反復，只要及時治療，正規治療，可以緩解症狀和治愈，但必須注意飲食的調攝，糾正不良的生活習慣。主要方法如下：
   
　　1、定時定量進食，飲食宜清淡（或少食多餐），晚餐不宜飽食，睡前4小時不宜進食。
   
　　 2、減少脂肪攝入，烹調宜煮、炖、燴為主，不用煎炸。
   
　　3、戒煙酒。
   
　　4、少食酸性飲料和甜食，如檸檬汁、巧克力等。
   
　　5、忌辛辣、刺激、生冷和難消化食物。
   
　　6、增加蛋白質攝入，如瘦肉、雞蛋清、牛奶、豆制品等。