天冷喝酒御寒 喝出胃出血

　　家住漢口的李爹爹（化名）今年62歲，平時愛小酌幾口。最近天氣特別冷，李爹爹見武俠劇中的高手們都是喝酒驅寒，於是每天更少不了喝上幾盅。昨日，兒女回家探望，一家人邊喝邊聊，不知不覺爹爹喝過了量。餐後他覺得胃很不舒服，不一會兒開始猛烈嘔吐，還吐出了血，家人迅速將其送到醫院。經診斷，李爹爹因喝酒過量導致胃出血。

　　廣州軍區武漢總醫院急診科主任唐忠志介紹，“喝酒暖身”的說法其實並不科學。人們喝酒後確會有發熱的感覺，這是因為酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管變粗，血液加速流向皮膚。在酒精刺激下，人體肝髒等處儲存的血液也會流到身體表面，感到溫暖的只是皮膚表皮。但這種現象只是暫時的，事實上，因身體散熱速度加快而消耗的熱量，比酒精供給的熱量還要多。等酒勁過去，機體貯存的大量熱能散發體外，而因為酒精作用，血管不能及時收縮防止血液散發熱量，身體御寒能力反而下降，使人渾身起雞皮疙瘩，這就是人們常說的“酒後寒”。

　　唐忠志介紹，冬天喝少量酒對身體有益，但過量飲酒除了傷胃外，還會傷害肝髒、增加心髒負擔，令血管失去彈性，造成心腦血管疾病的不良後果。冬季飲酒首選紅葡萄酒，黃酒次之。避免空腹喝酒，下酒菜應選高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉等，豬肝最好。切忌用鹵菜、臘腸、熏肉下酒，因為熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜。