如何預防幽門螺桿菌？

　　什麼是幽門螺桿菌　幽門螺桿菌是一種感染人體胃部的螺旋狀細菌，人是這種病菌的唯一自然宿主，該細菌表面非常光滑，其一端有4～6根鞭毛，鞭毛的擺動為幽門螺桿菌的運動提供了足夠的動力，使其能迅速穿過胃的黏液層並覆蓋在胃黏膜上。胃內的胃酸酸性很高，許多細菌會被胃酸殺死，但由於幽門螺桿菌有一種適應性的酶和蛋白，所以可以在胃的酸性環境中生存。它常常隱藏在胃黏膜上皮表面和胃黏液的底層，從而減輕了胃酸的作用而得以生存。感染幽門螺桿菌不僅會導致胃炎，而且可能引發胃癌或胃部淋巴瘤。

　　如何預防　幽門螺桿菌的傳染性很強。拿潰瘍病的傳染機會來說，它可能比肝炎和肺結核還大。而常人的觀點是：癌症不傳染。胃癌會不會傳染，這還需進一步研究，目前尚不必過於擔憂，要點是應防范幽門螺桿菌的傳染，防止得胃腸疾病。

　　1．幽門螺桿菌是經口腔進入人體的，因為這種細菌常存在於病人和帶菌者的牙垢與唾液中。因此，注意口腔衛生、防止病從口入，就是預防幽門螺桿菌感染、預防胃病與胃癌的重要措施。中國有不少嬰幼兒感染了幽門螺桿菌就與大人口對口喂食有關。南京曾有1歲多的孩子得胃病住院的事，後來查明是奶奶喂食時習慣用嘴吹涼食物，甚至先將食物放在嘴裡嚼碎後再喂孩子，從而把自己的胃病傳給了孫輩。非洲小孩的幽門螺桿菌感染率高，也是母親習慣先咀嚼再喂食的緣故。

　　2．亞洲人使用筷子在一個大碗裡吃菜的習俗，使唾液裡的細菌有機會通過筷子傳播到食物上並在相互傳染。當然，這種用餐方式還可傳播其他疾病，所以我國醫學家早就呼吁：要改變用餐方式，宜選擇分餐制或使用公筷。

　　3．科學家在一些拉美國家的飲水中發現了幽門螺桿菌，研究還發現這些細菌可在河水中存活3年。專家也證實幽門螺桿菌可在自來水中存活4-10天。因此，要做到喝開水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶則要在消毒後再飲用。

　　4．實驗證明，潰瘍病患者與人接吻，也有傳播此病的危。險，應加警惕。

　　不管怎麼說，發現幽門螺桿菌的意義是重大的，它使我們對自然界的認識又深化了一步，更開辟了人類胃腸病研究的新紀元，值得歡呼！