A型人預防胃部疾病全攻略

　　A血型的人飲食大揭秘

　　以谷物為主的素食中含有豐富的纖維素和水溶性維生素，是人體維持健康的重要物質，而其提供的澱粉、糖結構也相對比較簡單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時間內獲得大量的熱能。氧化分解的最終產物二氧化碳和水，可較容易地直接排出體外。這些特點特別適合A血型人的體質特征，因此在日常飲食中，大多數A血型的人都有以素食為主的進餐特點。

　　A血型人的身體特點

　　從醫學角度上看，A血型的人血液濃稠，對植物血凝素的毒害作用極為敏感。A血型的人自身的免疫功能和抵抗力都相對弱一些，因此就比較容易受到多種疾病和病毒的侵襲。A血型的人消化系統的功能也不是很強，而且胃酸的含量比較低，胃中缺少消化酶，這會影響人體對某些營養物質的消化吸收，特別是動物蛋白質。但是對於植物類食物，A血型的人卻消化效率較高，而且新陳代謝快。因此，那些喜歡高蛋白的A血型人極易患肥胖、糖尿和心血管類疾病。由於A血型的人容易受到病毒的侵擾，而且對植物血凝素特別敏感，所以A血型的人患癌症的幾率相對較高。

　　A血型人的飲食保健全攻略

　　A型血是耕耘者的演化，它的出現大約在二萬五千年前亞洲或中東。當時祖先已經初步度過了滿日追逐野獸的日子，開始了農耕、馴養定居的生活。經過長時間的演化，在飲食結構上，人們開始更多的食用糧食、蔬菜等植物性食物，這在血液中積存下來，形成了A血型的人所特有的消化系統特點——特別鐘愛植物性食物。當A血型的人進食素食類食物時，能很好地消化、吸收它們，並且還可以提高自身新陳代謝、改善自身免疫系統。同時，這些素食營養，可以增強A血型人的抵抗力，保護他們不受疾病和病毒的侵害，並使他們精力充沛。

　　當A血型的人進食了動物類食物時，消化系統則表現出一般的消化機能，而且當這些動物類食物營養進入A血型人的體內時，也不能像A血型的人吸收植物性食物營養那樣，很好的促進身體機能，反而會阻礙新陳代謝作用，抑制免疫系統的功能，減弱自身的抵抗力，從而引發出一系列疾病。因此，在生活中，A血型的人最好不要進食太多的動物性食物。而應該多食用一些自然的、新鮮的和純淨的植物性食物，因為這些食物中，所含有的物質可以與A型血中的A抗原，很好地結合，對A型血容易發生的心血管、心髒等疾病有積極的預防作用。A血型的人缺乏的營養因為A血型的人自身的身體特征，決定其胃酸分泌較少，而且抵抗力比較弱，所以他們身體對食物的消化是有選擇的。在人體營養結構中，A血型的人最容易缺乏的就是維生素和礦物質類營養，其中維生素包括維生素B12，維生素C和維生素E，而礦物質主要是鈣，以及一些微量元素的缺乏。因此A血型的人在飲食中，需要通過特別方式來補充這些營養素。

　　維生素B12

　　維生素B12是A血型的人容易罹患的神經機能障礙的有效克星，但A血型人的胃中缺少幫助吸收維生素B12的物質，很難從食中吸收維生素B12。另外，維生素B12主要存在於大多數的動物蛋白質中，由於A血型人的消化系統不適合動物蛋白質，所以身體多會缺少這種營養物質。如果長期大量缺乏維生素B12，會引發老年癡呆症等神經機能障礙疾病。因此A血型的人要多進食些谷物、豆豉、豆醬、魚、雞蛋等富含維生素B12的食物。

　　維生素A、C、E

　　由於A血型的人胃酸含量偏低，極易罹患胃部疾病，而維生素C是一種抗氧化劑。適當地補充一些維生素C，可有助於預防胃部疾病的發生，大大地降低罹患胃癌的危險性。可多吃一些富含維生素C的水果、蔬菜，如櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、猕猴桃等。也不要過多地補充維生素C，對於A血型的人脆弱的胃來說，過多的胃酸會使他們的胃產生刺激，最終導致不舒服。

　　另外，維生素E也是A血型的人應該補充的營養成分，因為A血型的人很容易得癌症和心髒病，而維生素E對這兩種疾病都有很大的幫助。而富含維生素E的食物，又適合A血型人的食品就是黃豆。大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。礦物質由於A血型人的飲食計劃要求盡量少進食動物性蛋白，因此A血型的人，對鈣、鐵等物質吸收較少，需要特別補充。可以適當多進食一些海產品，每周可以吃3～4次。由於A血型的人胰島素偏少一些，易患糖尿病，而鉻則可以增加人體胰島素的含量。這體現在飲食上，就要求A血型的人多吃些雞蛋和豆類。