日常十二件事最易傷胃

　　在人體所有器官中，胃是最嬌氣的器官之一，飲食，情緒、氣候、睡眠等很多因素都會影響到它。我國是“胃病大國”，約有1.2億腸胃病患者。實際上，胃病的發作是一個漫長的過程，胃病往往是因為忽視造成的。預防胃病，先了解容易傷胃的因素才能做得更好。

　　1.吃飯不規律

　　“吃飯沒點、廢寢忘食”是不少現代人的生活習慣，然而饑一頓飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

　　2.晚餐吃太飽

　　晚上“大吃大喝”，睡前來點夜宵，健康的消化系統往往會在這樣的飲食習慣中被破壞。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵，不僅會影響睡眠、導致肥胖，還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，就會導致潰瘍等疾病。

　　3.狼吞虎咽

　　食物進入胃後，需要經過儲納、研磨、消化等一系列過程，才到達腸道。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，增加胃的負擔，使食物在胃內停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

　　4.受寒

　　胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。秋冬季節要注意防寒保暖，夏天避免貪吃冷飲、過涼的瓜果或空調溫度過低。

　　5.精神緊張

　　不少胃病的發生與發展，都與人的情緒和心態密切相關。當一個人經常緊張、煩惱或憤怒時，身體調節就受影響，繼而影響到胃的分泌、運動、消化等功能。有研究發現，長期抑郁、焦慮或遭到精神創傷的病人，容易患胃潰瘍。

　　6.過度疲勞

　　長期超負荷的工作都會導致疲勞過度，這不但會使機體的抵抗力下降，而且會削弱胃黏膜的防御作用，容易引起胃部供血不足，使分泌功能失調。

　　7.飲酒過度

　　每天喝少量的紅酒有利於身體健康，但如果酗酒無度，酒精不但會損傷肝髒，還會直接損害胃黏膜，使胃黏膜出現炎症、糜爛、潰瘍或出血。此外，飲酒還會延緩胃潰瘍的愈合過程。胃病患者尤其不可酗酒。

　　8.飲食不干淨

　　幽門螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元凶，感染上這種病菌大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，很容易引起急性胃炎，出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。

　　9.吸煙

　　吸煙不但會傷害人體的呼吸系統，對胃的損傷也不可小視。吸煙過多的人往往更容易患上胃炎，這是因為煙草中的尼古丁會傷害胃黏膜。此外，吸煙還是引起潰瘍病的重要因素。研究表明，一個人吸煙量越大，其潰瘍愈合的時間就越長。

　　10.濫用藥

　　許多藥物都會損傷胃黏膜。如消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發生。因此，服用這些藥物應當遵循醫囑，最好在飯後服用。

　　11.常吃腌菜

　　我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

　　12.煙熏和油煎食物攝入多

　　熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。