緩解慢性胃病的小偏方

浙江杭州吳女士提供：我爸有多年的老胃病，總得吃藥。後來我聽說了一個“炒棗泡水治胃病”的方子，給老人家喝了一年，現在他很少犯胃病了，胃脹、泛酸的症狀也減少了。具體做法是：將大棗洗淨放炒鍋裡，灼至外皮微黑，以不焦煳為准，一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開，放進杯子裡用開水沖泡，一次放3~4個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃後飲用。

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科二病房主任韓繼武點評：老胃病指的就是各種慢性胃病，比如慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃潰瘍、慢性胃窦炎、糜爛性胃炎等。很多中老年人都有相似的症狀，如上腹胃脘部不適、飯後飽脹、嗳氣、泛酸，甚至惡心、嘔吐等，不妨試試炒棗泡水。

紅棗有健脾養胃、補益肝髒之效。紅棗肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，都是體虛之人所需的營養。炒熟的紅棗表皮爆開後，更利於營養釋放。棗皮還有一部分被炭化，其通過消化道進入人體，可以吸附體內的有害物質。

此外，老胃病平時還可多喝紅棗小米粥，養胃補血。但需要注意的是，月經期體質濕重、腹脹、體質燥熱者不宜多食紅棗。