小蘇打　輕松解除胃酸過多地煩惱

胃是人體消化系統中的重要器官，它容納了我們吃下的一切食物，還肩負著部分消化任務。胃通過兩種途徑來完成對食物的消化任務。一是利用胃黏膜分泌出的胃液(其中含有胃蛋白酶)將食物消化，使蛋白質降解為易於吸收的物質；二是利用胃液中的胃酸(0.2%～0.4%的鹽酸)，殺死食物裡的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。可見胃酸對於人體來說是十分重要的。

但是人體中胃酸的量不能過多或過少，它必須控制在一定的范圍內，否則，當胃酸過多時就會出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作病”等症狀，嚴重的會降低食欲，消化不良，進而引發胃潰瘍等多種形式的胃病。胃酸過少時，也會使消化作用減退，從而導致營養不良等。

當胃酸過多時能否吃一些氫氧化鈉進行中和呢?不能!因為氫氧化鈉具有強烈的腐蝕作用，服用時會嚴重損傷消化道，造成惡果。醫生通常是用“小蘇打片”“胃舒平”等藥物進行治療。小蘇打的成分是碳酸氫鈉，胃舒平中則捨有氫氧化鋁。它們都能跟胃液中的酸發生離子反應，從而中和過多的胃酸。

當胃酸過少時，醫生通常可給病人服用適量的酵母片促進胃液的分泌，增進食欲;也可用服用適量的稀鹽酸(0.3%左右)，調節胃液的pH到正常范圍，恢復胃的正常消化功能。