健康飲食憑“口感”調養胃炎

秋季是胃病的高發期，也是慢性胃炎患者關鍵的調養期，患者可根據“口感”來選擇食療方案。1、口裡發苦、有異味、口干為肝胃郁熱型，可以選用具有清肝瀉火作用的龍膽瀉肝丸、消食導滯作用的沉香化滯丸。多吃“三瓜”：每天要進食適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便食物。可將絲瓜切成小塊，加調料做湯。臉上長痤瘡者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具體做法：先將50克豬肉煸炒至半熟,依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒。2、口裡泛酸水、不想吃東西為脾胃不和型，可以選用具有消脹除滿、導滯消積作用的香砂養胃丸和六味安消膠囊。多喝白蘿卜湯：犯病期間可喝些白蘿卜湯，或將蘿卜切細絲加花椒、大茴香炒炖，至軟爛食用。對於胃酸分泌過多者，應禁用肉湯，可喝牛奶、豆漿以中和胃酸，也可將肉類煮熟去湯後再烹制。3、口干咽燥、吃東西沒滋味為胃陰虧虛型，可以選用具有滋陰養胃作用的養胃舒。多吃酸味食物：犯病期間可喝些肉湯、雞湯等，或帶酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，幫助消化。萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶，酸奶中的磷脂類物質會對胃黏膜起保護作用。長期調理者，建議煮粥時常加些沙參、玉竹、山藥等生津健脾藥，共煮為粥。上腹脹滿者，粥快熟時，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少許白糖食用。4、食欲差、乏力怕冷、苔白為脾胃虛寒型，可以選用具有溫胃止痛作用的溫胃舒、附子理中丸。多吃砂鍋炖菜：多見於年老體弱或胃病日久不愈者，飯菜要做得軟爛，易消化且富含營養，防止貧血和營養不良。避免吃生冷和含纖維多的食物，如芹菜、韭菜等。胃難受按按足三裡如果產生了便秘、口臭，伴有頭昏腦漲的情形，是胃熱太盛了，需要從胃經瀉去亢盛的胃熱。可以按摩膝蓋下方的足三裡穴，每次5分鐘，每天2~3次，配合按摩胃經的解溪穴(在腳腕前相當於系鞋帶處)、內庭穴(在足第2、3趾縫之間)則療效更好。或沿著胃經從腹部往下敲到足部，每天敲打10~15分鐘會有很好的效果。對於體形較胖，體內寒濕或痰濕較重的人，用艾灸灸足三裡，每次15分鐘，一天1~2次即可。