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胃炎的食療辦法

  慢性胃炎主要表現為食欲不振、愛打飽隔,飯後、上腹部感覺脹飽。有的人胃酸增高,甚至吐酸水;有的則胃酸減少;有的還出現貧血、無力、體重減輕等症狀。

  慢性胃炎的病因尚未闡明。中樞神經功能失調,影響胃的功能,可能與發病有關。

  飲食治療要點:

  1.急性胃炎應以大量飲水和流質食物為主。

  2.要遵守少量多餐的飲食制度;急性胃炎若伴有腸炎或腹瀉,應少用或不用蔗糖。

  3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果,還應禁食粗纖維多的蔬菜。可食用流質與半流質的飲食。

  4.慢性胃炎如患有貧血、食欲不振等症狀,應多給補血的食物,如動物內髒(肝、腎等)、蛋類及有色的新鮮蔬菜等。

  5.慢性胃炎如出現胃酸過少症狀,則應補充一些胃蛋白酶以及濃縮肉汁來刺激胃液分泌,幫助消化,增進食欲;但是抑制胃酸分泌的脂肪應少吃。

  6.如患者出現胃酸過多症狀,一些能刺激胃酸分泌的如濃縮肉湯、肉汁等應該停止;酸味食物也應該少吃。

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