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胃潰瘍吃什麼食物好 3款食譜幫你解決

胃潰瘍常識編輯:admin      更新時間:2017/3/29 1:57:50

   春夏萬物生長出現了新的變化,陽氣生發,隨著外界氣候的漸暖,人體內陰陽消長也隨之變化。人們常說春夏是養肝護肝的好時機,其實春夏也是護胃養胃的好時候。但是,一旦吃錯了食物很可能胃潰瘍,下面我們就來盤點下日常容易胃潰瘍的食物吧。

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  飯後吃這些食物易致胃潰瘍

  1、油膩食物

  含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

  2、冷飲

  冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

  3、咖啡

  咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

  4、西蘭花

  西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解,並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

  5、番茄

  番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

  胃潰瘍吃什麼食物好

  1雞蛋炖三七

  做法:雞蛋一個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水炖熟再加蜂蜜調勻服食,每日1劑。

  功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、嗳氣等。

  2、蒲公英和龍膽草

  蒲公英與龍膽草可以煎服,也可做湯炖服,但是味道會苦,尤其是蒲公英的味道苦中帶澀,需趁熱服用。龍膽草,是治療胃潰瘍的良藥。

  3、佛手扁薏粥

  做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。

  功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用於胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

  99營養師溫馨提醒胃潰瘍患者可以多吃南瓜、猴頭菇和木瓜,南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,猴頭菇含有豐富的多醣體對於消化道療效明顯,而飯後吃少量的木瓜,對於胃腸道有預防的功效。

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