關於胃潰瘍有哪些飲食禁忌

　　胃潰瘍是多發病、慢性病，易反復發作，呈慢性經過，因而要治愈胃潰瘍，需要一個較為艱難持久的歷程。患者除了配合醫護人員進行積極治療外，還應做好自我保健。

　　胃潰瘍病人不應飲食無度

　　吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認為，盡管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病愈合。因此，除急性發作期並發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。

　　忌吃辛辣食物

　　其實，辣椒會增加胃粘膜的血流量，並會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃粘膜的損傷，對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃內的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。可見，胃潰瘍可以根據自己喜好來適當食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。

　　至於茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實不宜多飲多食，它們會刺激胃酸分泌。

　　胃潰瘍病人盡量禁酒

　　過去一直認為，酒精可以刺激胃，使胃酸的分泌增多，另外認為酒精可以直接破壞胃粘膜的屏障，而引起粘膜的損傷，並使潰瘍的愈合減慢，甚至進一步加重潰瘍的病變。但近年來在一些國際會議上，有些專家人士指出，少量飲酒可以增加胃粘膜的血流量，有促進潰瘍愈合及組織再生的效果。一般認為，中等量的飲酒，不至於引起消化性潰瘍，不過，大量飲酒會使原有的潰瘍加重或延緩潰瘍的愈合，這一點是無疑的，所以對已經診斷明確的胃潰瘍病人，應盡量不飲酒，或少量飲酒。

　　早飯不要吃得太多

　　對我們的一日三餐，有這麼個順口溜：“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，不過在具體實踐中，很多人是早飯沒吃好，中午湊合飽，晚上吃到撐。“很多女士甚至認為不吃早飯可以減肥，其實這是一種完全錯誤的認識。”原國家中醫藥管理局辦公室主任王鳳岐說，早上吃些早點是不會長胖的，因為上午食物比較容易消化。

　　但早飯也不能吃太多，如果吃得太多脾胃“超負荷運轉”，大腦就會供血不足，表現為成天無精打采。王鳳岐說，這也是吃完飯後容易犯困的原因。最好早上吃少點，吃點稀食，到九十點抽空吃點點心，這樣既能控制午餐的食量，也能保證上午不犯困。

　　不要喝太多粥

　　很多保健書、醫書上建議老年人多吃粥。如果小孩消化能力比較弱，老人牙不好，吃點粥可以，人人都吃粥養生，尤其老人看成養生的良方，這個看法是不對的，胃部有潰瘍、胃酸比較多的人，就不適合喝粥。

　　中醫認為糖尿病人就不該喝粥，因為粥轉化成糖比較快;胃潰瘍病人也不適合喝粥，因為胃潰瘍病人胃消化不好，粥把胃酸稀釋了，更不好消化。